本文へスキップ

伯備は昭和4年創業、岡山県新見市の鯖姿寿司など郷土料理のお店です。

電話でのご予約・お問い合わせはTEL.0867-72-3125

〒718-0017 岡山県新見市西方469−1
フリーダイヤル 0120−003568

鯖寿司・さば寿司HEADLINE

鯖寿司・さば寿司

鯖寿司

鯖の棒寿司
伯備の鯖寿司は、魚の中でも腐敗しすい鯖を酢で〆長持ちさせる“知恵の料理”です。
伯備自慢の鯖寿司は、北海道産の白板昆布を使用し、国産の質の良い鯖を使用して中に餅米入りの酢飯(岡山県産米)をたっぷりと詰め込んで、バッテラ風に仕上げています。

さば寿司

伯備の鯖寿司は、岡山県山間部の郷土料理、お祭やお祝事に欠かせません。

バッテラの原語はポルトガル語で、舟と言う意味だそうです。
押し寿司を作る押しぬきが舟の形に似ているところから、バッテラと言うようになったそうす。
押し寿司用の押し抜きを使用した押し寿司は、すべてバッテラになります。
(穴子の押し寿司は、穴子のバッテラ、コハダの押し寿司はこは、コハダのバッテラ)

さばずし     鯖寿司
価格1620円(税込)送料別






消費期限 製造日(発送日)から常温4日間・夏季3日間(6月10日から9月)
※冷蔵庫に入れるとご飯が硬くなりますので、常温で保管下さい。


原材料 鯖・米(岡山県産)・もち米(岡山県産)・昆布(北海道産)・砂糖・醸造酢・
食塩・ぶどう糖果糖液糖・味醂・調味料(アミノ酸)・甘味料(ステビア)
(原材料の一部に小麦・大豆を含む)

内容量 鯖の棒寿司1本 (美味しくお召し上りいただくため、切らずに発送いたしま
すので食べるだけづつ切ってお召し上がり下さい。)

お届け方法 ヤマト運輸でお届けします。

お届け日指定は、ご注文日より5日後以降のご指定を承ります。

返品・交換について
生ものですから基本的に返品、交換はお受けできません。
お受け取りの商品がご注文の商品と異なって配達された場合、至急ご連絡下さい。
交換ご希望の場合、正しい商品をお手配いたします。(送料弊社負担)

※配達時間指定をされるお客様は、午前中指定が出来ない地域がございますので、必ずご確認下さい。(ヤマト運輸が受付してくれません)
※関東地区・新潟県・沖縄県の配達時間指定は翌々日の午前中からになります。
 北海道・東北地区のご注文は、受け付けておりません。



ゼロステップカート【e-shopsカートS】

SSLによる通信の暗号化に対応した「e-shopsカートS」を使用しています。


店長の佐藤です。
ご来店お待ちしております。

店長

shop info.店舗情報





営業時間 11時から22時
ラストオーダー 20時
休日 元日のみ

味の庄伯備
〒718-0017
岡山県新見市西方469−1
TEL.0867-72-3125
FAX.0867-72-3303
フリーダイヤル 0120-003568
MAIL.hakubi@sabazusi.com

各種カード使用できます。
(実店舗、インターネット販売)